كيف اصبحت ماكدونالد اكبر سلسلة مطاعم في العالم
لقد تخيل الكثير من الناس ان سبب نجاح ماكدونالد هو خلطة سرية تضعها في البرجر او انها تطهوه بطريقة مختلفة ولكن برجر ماكدونالد ليس افضل واشهى برجر في العالم ولكن ما يميز ماكدونالد عن المطاعم الاخرى هو نظام التشغيل لذالك لو دخلت احد فروع ماكدونالد ستجد ان اغلب العاملين في المطعم هم شباب صغيرون في السن والان ماكدونالد لديها 39 الف فرع في 120 دولة وما يشغل هذه السلسلة هو جيش من المراهقين وكيف الشباب يستطيعون ادارة مطعم كامل ويحقق له ربح يقدر ب100 مليار دولار في سنة واحدة هو لا يملك اي خبرة في سوق العمل وكيف يبقى مستوى الخدمة في ماكدونالد ثابت في جميع فروعها حيث ان طعم الاكل في امريكا هو نفسه في الدول الاخرى و السبب في ذلك هو نظام التشغيل حيث ان ماكدونالد تمتلك واحد من اكثر انظمة التشغيل نجاحا في العالم حيث ان هذا النظام يضبط كل ما يحدث في داخل وخارج المطعم حيث انها تملك نظام لصنع القهوة ونظام لتعبئة البطاطس ونظام لصنع البرجر ونظم لتخليفه ونظام لطريقة مسح الارضيات بشكل صحيح وكل شيء في ماكدونالد تحكمة مجموعة من القواعد الثابته والقابلة للتكرار اي ان كل مرة تك...